border top


line

Unsere Hacienda:

Die „Hacienda“ von unseren Stammgästen liebevoll „Fischhittn“ genannt, wurde am 15 April 2003 nach einer legendären  Vision von Stocker Reinhard gegründet.

Monika & Franz Pinter setzten die Ideen ihres langjährigen Freundes gekonnt um und  begannen damals mit dem grillen der Steckerlfische.

6 Jahre später, Am 29.Mai 2009 wurde die „Hacienda“ (zu Deutsch Landgut oder Bauernhof) umgebaut und vergrößert, und so dem ständigen Zuwachs der Gäste angepasst.

Seit diesem Zeitpunkt versucht der neue Pächter, Helmut Karner den Wünschen der Gäste entgegenzukommen.

Wo am Anfang „nur“ Steckerlfische gegrillt wurden, bietet die Küche nunmehr ein erweitertes Angebot bodenständiger Küche.

Von Gulasch, knusprigen Stelzen, Spareribs, Kotelette und wöchentlichen Saisonalen Schmankerln bis hin zu hausgemachten Mehlspeisen wie Szomloer Nockerln, oder unsere Strudelvariationen.

Selbstverständlich bieten wir auch alle Speisen zum Mitnehmen an.

Für unsere Steckerlfische verwenden wir ausschließlich Makrelen (scomber scombrus). Makrelen finden sich hauptsächlich in der Nordsee, im Atlantik aber auch im Mittelmeer. Dieser Fisch eignet sich optimal für die Zubereitung über unseren Holzkohlen-Grill. Für unsere gesundheitsbewussten Fischfreunde wollen wir auch den hohen Omega 3 Anteil nicht verschweigen. Aber nicht nur der Gesundheit zuliebe, auch wegen des hervorragenden Geschmacks lieben und schätzen unsere Gäste den Steckerlfisch.

 

Reservierung nur unter Tel.: 0650/99 88 261
Öffnungszeiten von 1.April bis 31.Oktober: 10-23 Uhr - Mittwoch Ruhetag

 

 

foederung_bgl

 

 

 

 

 

boxLOboxRO
» Anfahrt
» Impressum
» WKO
» Seite weiterempfehlen
» Zu Favoriten hinzufügen



Hacienda Grill - Imbiss
Forchtenauerstrasse 67
7210 Mattersburg
Mobil: 0650 / 99 88 261
boxLUboxRU

Empfehlen
Sie diese Seite weiter

[X]